Chá Mate com Pinhão

Massa (não fiz) 1 pacote de bolacha maizena triturado e misturado com 150g de manteiga em temperatura ambiente. Forre o fundo de uma forma e reserve. Recheio 350g de ricota (usei Queijo Minas Fresco) 2 ovos inteiros 1/2 xícara de chá de açúcar 1 creme de leite (usei de Soja) 1/2 xícara de chá de leite desnatado 1 colher de sobremesa de maizena Bata todos ingredientes no liquidificador. Despeje sobre a massa e leve assar em forno a 200º por cerca de 1 hora. Para Cobertura usei geleia de Damasco da Queensberry que amooo... Ficou perfeita!!! Mais uma versão para Cobertura (Romeu e Julieta) Ferva 150g de goiabada com 1/2 xícara de chá de água, cubra a massa após assada. Particularmente acho essa muito doce. Ahh... e isso é o que acontece se usar a bolacha sem triturar direito rsss... eita preguiça... Veja também: Torta salgada de liquidificador Torta de beringela de liquidificador Torta de abóbora e queijo Bolo cremoso

Encontrei essa receita no site O Brigadeiro de Colher , vale a pena conhecer as receitas saborosíssimas que as meninas postam lá. Esta receita me lembrou da infância, quando passava a tarde com minha amiga Fanny, a mãe dela fazia para o café acompanhada de Chá Mate huuum...   Rosca de coco Ingredientes: Massa: 1/2 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de leite em pó 1 pitada de sal 1 envelope de fermento biológico em pó 3 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo +/- 1/2 xícara (chá) de água morna Recheio: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 cravos (usei anis estrelado) 2 canelas em pau 300g de coco ralado 6 gemas (usei 4) Finalização: manteiga para pincelar na massa 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) cheias de açúcar Modo de preparo: Misture os ingredientes secos e depois acrescente os ovo, o óleo e mexa. Adicione a água morna aos poucos

Fiz este bolo de fubá na Máquina de Pão, ficou com uma ótima textura e bem saboroso, particularmente prefiro quentinho!! Ingredientes (Bolo de 900g - Ciclo Bolo ou Rápido) 3 ovos inteiros 2 copos de leite 1 1/2 copo de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 1 copo de farinha de trigo 2 copos de fubá 5 colheres de sopa de coco ralado 1 colher de sopa de erva doce 1 colher de sopa de fermento químico em pó Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma na máquina. Escolher o ciclo bolo ou rápido, fechar a tampa e iniciar. Fonte: Livro de Receitas Multi Pane

Olá meninas, fiz uma receita de Pão Ultra Rápido e também Geleia de Laranja, tudo na Máquina de Pão.  A Geleia, particularmente eu não recomendo utilizar a máquina, porque faz uma bagunçaaaa... espirrou pra todo lado kkkk... não gostei somente disto. Agora quanto ao sabor e consistência, ficaram ótimos. A única coisa que não gostei mesmo foi de ter que limpar a  sujeirada que virou, pensa em uma anarquia. Agora se alguém quiser arriscar, estiver bem disposto no dia e tal, daí vale a pena kkkkkkkkk... mas não diga que não avisei? Geleia de Laranja  (ciclo geleia - Rende 750g) 3 laranjas cortadas e sem sementes 1 limão sem semente 1 1/4 copo de açúcar (usei apenas 1 copo) Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma na máquina. Escolher o ciclo Geleia, fechar a tampa e iniciar. Pão Ultra Rápido  (Ciclo Ultra Rápido I - Pão de 600g) 1 copo de água morna 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de le

Esta receita de Chocottone com trufas é uma ótima alternativa de variação dos famosos Pavês, sem falar que seu preparo é super rápido, com no máximo 20 minutos ela estará linda em sua geladeira só esperando os convidados chegarem rss... Como queria mostrar uma foto mais bonita pra vocês e também antes da época de festas, fiz o "imenso sacrifício" de prepará-la hoje kkkkk.... Uma dica é fazer na véspera, ela ficará ainda mais saborosa. Quando criei (digo criei, pois em um dia de inspiração, combinei todos ingredientes que tinha em casa e obtive este resultado) esta receita testei primeiro (meio que relutante) usando Panettone , achei que o resultado ficou muito "forte", os sabores não combinaram muito bem entre si, isso na minha singela opinião. Agora para quem gostar de contrastes mais marcantes e combinações diferentes, fica a dica. E ainda quem não gostar de nenhum dos dois, ou quiser uma terceira opção, dá para usar a bolacha champanhe. Ela s

Essa torta é ótima por terem diversas possibilidades de variação do recheio. Ela também conhecida como "Torta Pica-Pau", ao invés de usar tiras da massa você abre uma porção para cobri-la por inteiro, por isso do nome, fica igual a do desenho. Nesta versão usei para o recheio maçã, pêra e aveia. Gosto também de variar fazendo 2x1, metade de maçã e a outra metade de banana. Torta de Maçã ou Torta do Pica-Pau Massa: 2 ovos inteiros 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de maizena 3 xícaras de chá de farinha de trigo (ou o suficiente para dar liga) Misture bem todos ingredientes, abra a massa em uma forma já untada e enfarinhada, faça pequenos furos com um grafo. Reserve. Recheio: 4 maçãs picadas em cubos (se preferir use 7 bananas cortadas em rodelas) 2 pêras picadas em cubos Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar e canela em pó (se preferir mais doce acrescen

Esta torta foi minha irmã que passou a receita, ela não me deixou em paz enquanto não publiquei. Perguntava toda vez que conversávamos se já tinha feito, se já tinha colocado aqui no blog e bláblábla:  "E daí, já passou a receita para as tuas amigas do blog?" rsss... Torta Cremosa de Banana Massa: 125g de manteiga 1/2 xícara de chá de açúcar 1 ovo inteiro 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 21 colheres de sopa de trigo (se precisar acrescente um pouco mais) Misture bem todos os ingredientes, colocando o trigo aos poucos até que obtenha uma massa homogênea e macia. Abra em uma forma já untada e enfarinhada, faça pequenos furos com um garfo e reserve. Recheio: 500ml de leite 3 colheres de sobremesa de maizena 3 gemas (não usei) 5 colheres de sopa de açúcar ou 1 leite condensado 1 colher de chá de essência de baunilha Faça um creme misturando bem todos ingredientes em fogo brando, finalizando com a essência de baunilha. Deix

Algumas versões do "Bolo de Chocolate da Gabi", assim que ele era conhecido na casa da Mamy's. Bolo simples de liquidificador, e claro, muito bom! Esta primeira foto, fiz ele recheado com Leite Moça Cozido na panela de pressão e ameixas, finalizado com bombom sonho de valsa, só pra estragar um pouco mais. (ainda bem que foi antes de conhecer a nutri Débora, senão era puxão de orelha na certa kkkkk...) Já este da "foto feia" de celular  (certamente tinha deixado a câmera na casa da sogra, porque deste mesmo dia achei uma foto em meu celular, do papi "babando", quero dizer dormindo no sofá. PS. Eu não contei isso pra vocês tá?! rsss...) , foi o último bolo que fiz na casa da mamy's um pouco antes de me casar. Passamos um final de tarde bem gostoso, estávamos todos em casa. Um dia lindo e com muito sol!!!  Esta a é minha versão favorita, simples e com apenas uma cobertura, que pode ser a que irei passar logo abaixo, ou ainda, um

Essa Torta de Nectarina e Frutas Vermelhas é do Bill Granger, sou suspeita em fazer qualquer comentário, porque amo as receitas dele rss... Além de muito saborosa, é super fácil!! Torta de Nectarina Massa: 185g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 125g de manteiga gelada 115g de açúcar mascavo 115g de açúcar comum Recheio: 3 nectarinas ou pêssegos picados 90g de frutas vermelhas (usei cerejas, mas podem ser usadas framboesas, amoras, blueberry congelados ou mesmo mirtilos) Para massa junte todos ingredientes formando uma farofa. Metade dela deve ser colocada na forma (20x30cm ou redonda com 20cm de diâmetro). Arrume as frutas e cubra com o restante da farofa, finalize despejando por cima uma mistura de: 1 ovo inteiro levemente batido 2 colheres de chá de extrato de baunilha (ou um pouco mais se usar essência de baunilha, coloque 3 colheres de chá) 185ml de leite Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45 minutos. Casa Mil

Eu estava devendo para vocês as receitas da Festa do Milho !! O Bolo de Milho Cremoso eu encontrei no site Aqui na Cozinha , gostei muito do resultado. Já havia testado outras receitas mas não tinha conseguido acertar como esta. Invés do fubá como na receita original, utilizei o bagaço do milho, depois de passado pela centrífuga (foram passados 3 vezes, ainda assim achei mais fácil que ralar e peneirar, ou ainda cortar bater no liquidificador e depois peneirar), com o caldo (o "mignon" do milho) fizemos o Curau. Bolo de Milho Cremoso 3 xícaras (de chá) de leite 4 ovos 2 xícaras (de chá ) de açúcar ½ xícara (de chá) de amido de milho 1 xícara (de chá) de fubá de milho (usei 1 1/2 xícara do bagaço do milho que foi passado pela centrifuga) 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (de sopa) de manteiga ½ xícara (de chá) de leite de coco 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo Coloque todos os ingredientes no liquidificado

Bolo de Maçã Ralada com Frutas Secas Este bolo de maçã é uma receita muito saborosa, ideal para época do natal. Ela é versátil para combinação de alguns ingredientes, pode ser usada a maçã que você preferir, particularmente eu prefiro a Maçã Argentina, mas a Verde também dá um ótimo resultado.  As uvas passas pode ser a preta, mas é importante destacar que ela é mais doce e que a uva passas branca dá um resultado mais suave. Outra combinação que também fica ótima e saborosíssima, é usar apenas castanha do pará, cerejas e um pouco de ameixas (ou ainda gotas de chocolate). INGREDIENTES: 3 maçãs raladas  Suco de 1 limão 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 1/2 xícara de chá de açúcar comum 2 ovos inteiros 1/2 xícara de chá de óleo 1/2 xícara de chá de uvas passas branca  1/2 xícara de chá de nozes ou castanhas quebradas 1/2 xícara de chá de damascos picados ou ameixa seca 1/2 xícara de chá de cerejas picadas ao meio 1 colher de chá canela em pó (opci

Encontrei essa receita no site Dicas do Gordo , quem quiser visita lá, que tem muitas dicas bacanas. Pudim de Nutella Ingredientes: 3 ovos 1 e ½ xícara chá de açúcar 1 colher de sopa  de farinha de trigo (usei 1 colher de sobremesa rasa, sugiro até que use menos) 1 e ½ de xícara (chá) de leite ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó 1 vidro de Nutella (180g) 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 envelope de gelatina em pó sem sabor Modo de Fazer: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar Desligue o fogo, junte a Nutella, o creme de leite batido em ponto de chantilly e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e açúcar Leve a geladeira até firmar Desenforme e sirva em seguida. Casa Mila,   Sweet Casinha , Larissa T

Receita de copinhos de chocolate recheados com danoninho. Copinhos de Chocolate Para fazer os copinhos, tem um passo a passo bem explicado pela Maria Beatriz , do site Nossas Receitas . Derreta o chocolate como de costume, no microondas ou em banho maria. Passe nos copinhos por dentro dos copinhos e deixe secar. Recheie com mousse, danoninho ou o que preferir e decore a seu gosto. Para o recheio de danoninho: 1 lata de leite condensado 2 a 3 latas de creme de leite sem soro 1/2 pacotinho de suco Tang de morango Bata bem todos ingredientes no liquidificador. Recheie os copinhos de chocolate e decore com uma cereja. Casa Mila,   Sweet Casinha ,  Larissa Todo Dia  e  Espaço TiLiDi

Esta receita surgiu porque consegui perder o ponto do pé de moleque, clique aqui para rever esta receita.   Pudim de amendoim Para não jogar fora, guardei tudo na geladeira até emergir alguma inspiração e coragem para consertar a besteira rs... que raiva, mas no final o resultado foi bom. Pudim de amendoim 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite 3 ovos 1 colher de sobremesa de maizena 1 xícara de amendoim torrado Bater todos ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma já caramelizado e cozinhar ou assar em Banho Maria por cerca de 50 minutos. Veja também: Torta salgada de liquidificador Torta de beringela de liquidificador Torta de abóbora e queijo Bolo cremoso de pêssego Bolo de chocolate com morangos Bolo de laranja de liquidificador Pão low-carb & Paleo Milk Shake de creme Iogurte Natural com morango e mel Mousse de maracujá Gelado de laranja Requeijão caseiro

Duas receitas para começar o final de semana, Mini Pizzas com Dippas e Nutella hummm... Mini Pizzas com Dippas Mini Pizzas com Dippas Chá Mate com Pinhão Para a base: 1 pacote de mini pizza 100g de queijo minas padrão ou mussarela Molho de tomate ou ketchup Recheio de Dippas 100g de queijo minas fresco 1 colher de sopa de dippas (usei a de cebola) Sal e pimenta calabresa a gosto Salsa desidratada ou orégano a gosto Azeite para regar Misture bem todos os ingredientes e monte as mini pizzas, fazendo a base com o molho de tomate e o queijo, finalize com o recheio e regue com um pouco de azeite. Leve assar até que a massa doure. Mini Pizza com Nutella Mini Pizzas com Nutella Chá Mate com Pinhão Para Base: 1 pacote de mini pizza 50g de queijo mussarela 1 pote de nutella tabletinhos de chocolate de sua preferência Monte a base com o queijo e acrescente as colheradas de Nutella a gosto e os tabletes de chocolate. Para decorar use o qu

Receita Facílima de Brigadeiro, mas com uma diferença da original, testei com Doce de Mocotó (acho que estou na fase desse doce) rsss... E o resultado ficou ótimo, chocolate com finalzinho de morango no sabor. Brigadeiro de Marshmallow ou Doce de Mocotó Ingredientes: 150g de bala de caramelo (usei  20 unidades da  Butter Toffees Chokko Petit Gateau) 2 colheres de sopa de cacau em pó 50 g de manteiga 200 g de marshmallows ou Doce de Mocotó 180 g de flocos de arroz Modo de Fazer: Numa panela, em fogo baixo, coloque 150 g de bala de caramelo, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 50 g de manteiga até derreter as balas de caramelo, por 4 minutos. Adicione 200 g de marshmallows, misture até derreter. Retire do fogo acrescente 180 g de flocos de arroz, misture bem e deixe esfriar levemente.  Com as mãos faça bolinhas do tamanho que desejar. Brigadeiro de  Marshmallow  ou Doce de Mocotó Fonte: Receita Original Mais Você