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Pudim de Amendoim

Esta receita surgiu porque consegui perder o ponto do pé de moleque, clique aqui para rever esta receita. 

Pudim de amendoim
Para não jogar fora, guardei tudo na geladeira até emergir alguma inspiração e coragem para consertar a besteira rs... que raiva, mas no final o resultado foi bom.

Pudim de amendoim
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 ovos
1 colher de sobremesa de maizena
1 xícara de amendoim torrado

Bater todos ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma já caramelizado e cozinhar ou assar em Banho Maria por cerca de 50 minutos.


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