Chá Mate com Pinhão

Conheci a massa de pão frita na casa da minha sogra, que em dias chuvosos faz para o café da tarde. O que é também uma variação ao bolinho de chuva.  Esta é uma receita sem grandes segredos, é uma massa de pão que ao invés de assar, apenas corta as tiras de massa e frita. Como aqui em casa praticamente aboli o uso de frituras, excesso de óleo e qualquer coisa que pule da panela para sujar o fogão ou queimar a perna. Surgiu a ideia de testar a tal massa de pão frita na fritadeira elétrica Air Frayer . E não é que deu certo?! 1/2 xícara de chá de leite morno (usei de soja) 1 colher de chá de açúcar 1 pitada de sal Trigo até dar ponto Sove bem todos ingredientes até soltar das mãos. Deixe descansar por cerca de 15 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte com um cortador, ou corte pequenas porções, ou enrole rosquinhas. DICA: Empane em um pouquinho de trigo para elas não grudarem. Arrume na Air flyer não mais que duas camadas de massinha, deixa

Pãozinho quentinho delícia!! Que tal variar o pão de casa hoje? Pão australiano tipo aussie bread do Outback 1 1/4 xícara de água morna 2 colheres de sopa de creme vegetal (Becel) - ou manteiga se você não for intolerante/alérgico 1/2 xícara de melado ou mel 1 3/4 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de centeio 2 colheres de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de chá de sal 1 1/2 colher chá de fermento biológico seco (1 pacotinho de 15g) Fubá para polvilhar - não usei Se for usar a máquina de pão, como eu fiz, basta adicionar os ingredientes na ordem acima e ligar a máquina no ciclo normal. E espere seu pão sair quentinho e espalhar seu aroma delicioso pela casa. Agora se não tem máquina de pão, pode fazer do mesmo jeito.  É só misturar bem todos os ingredientes secos, fazer um furo ao centro e adicionar a água e o melado, sovando bem até soltar das mãos, cuidado com o excesso de fari

Inspirações... Imagem Pinterest Veja também: Receita Rosca de Coco - Roscas Húngaras

Que tal um pão bem quentinho saindo do forno? Preparei esta receita na máquina de pão, mas ela pode ser feita também sem a máquina. Pão de leite 1 copo de leite 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar 3 copos de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento biológico seco Misture bem todos ingredientes até obter uma massa homogênea.  Ou se preferir prepare a massa diretamente na máquina de pão no ciclo 8-MASSA, que a própria máquina irá apenas sovar bem a massa.  Divida a massa um sete partes ou mais, conforme o tamanho que quiser os pães. Arrume em uma assadeira e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora. Pincele com uma gema e leve assar em forno preaquecido a 180 graus até que estejam dourados.

Olá meninas, fiz uma receita de Panettone diferente e usando a Máquina de Pão. Como não gosto muito de frutas cristalizadas, mudei o recheio para nozes e cerejas. Confiram o resultado!! Panettone (Ciclo Normal 900g - Porém, usei o Ciclo Massas, pois só preparei a massa na máquina de pão e assei em forno convencional. Rendimento de duas unidades de aproximadamente 500g cada) 1 copo de água 3 gemas 5 colheres de sopa de mistura para panetone 2 colheres de chá de essência de baunilha 2 colheres de chá de essência de panetone (usei apenas uma colher) 1 colher de chá de sal 4 copos de trigo 2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo Para quem gostar, na receita original sugere usar 1 copo de uvas passas e 1 copo de frutas cristalizadas Eu fiz com 150g de nozes e 150g de cerejas Preparando a Massa: Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima menos as frutas Recolocar a forma na máquina. Escolher o 

Fiz este bolo de fubá na Máquina de Pão, ficou com uma ótima textura e bem saboroso, particularmente prefiro quentinho!! Ingredientes (Bolo de 900g - Ciclo Bolo ou Rápido) 3 ovos inteiros 2 copos de leite 1 1/2 copo de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 1 copo de farinha de trigo 2 copos de fubá 5 colheres de sopa de coco ralado 1 colher de sopa de erva doce 1 colher de sopa de fermento químico em pó Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma na máquina. Escolher o ciclo bolo ou rápido, fechar a tampa e iniciar. Fonte: Livro de Receitas Multi Pane

Olá meninas, fiz uma receita de Pão Ultra Rápido e também Geleia de Laranja, tudo na Máquina de Pão.  A Geleia, particularmente eu não recomendo utilizar a máquina, porque faz uma bagunçaaaa... espirrou pra todo lado kkkk... não gostei somente disto. Agora quanto ao sabor e consistência, ficaram ótimos. A única coisa que não gostei mesmo foi de ter que limpar a  sujeirada que virou, pensa em uma anarquia. Agora se alguém quiser arriscar, estiver bem disposto no dia e tal, daí vale a pena kkkkkkkkk... mas não diga que não avisei? Geleia de Laranja  (ciclo geleia - Rende 750g) 3 laranjas cortadas e sem sementes 1 limão sem semente 1 1/4 copo de açúcar (usei apenas 1 copo) Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma na máquina. Escolher o ciclo Geleia, fechar a tampa e iniciar. Pão Ultra Rápido  (Ciclo Ultra Rápido I - Pão de 600g) 1 copo de água morna 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de le

Inaugurando os posts de receitas testadas para máquina de pão. Porque o primeiro pão a gente nunca esquece!! rsss... Pão Branco Tradicional (ciclo normal ou sanduíche - Pão de 900g) 1 1/3 copo de água 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de leite em pó 2 colheres de sopa de açúcar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo Retire a forma de dentro da máquina. Adicione todos ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma na máquina. Escolher o ciclo normal ou sanduíche, selecionar o tamanho do pão, a cor da casca, fechar a tampa e iniciar. PS. No ciclo "sanduíche" não dá para escolher a cor da casca. Fonte: Livro de Receitas Multi Pane