quarta-feira, 15 de junho de 2016

Sequilhos econômico


5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho

Misture bem todos os ingredientes até que obter uma massa macia. Faça bolinhas e pressione a superfície de leve com um garfo. Leve assar 180ºC por cerca de 25 minutos.

segunda-feira, 23 de maio de 2016

Receitas de Liquidificador de cara nova

Site de cara nova 😊❤️
receitasdeliquidificador.com.br

Alguns ajustes ainda estão sendo feitos, mas já está lindo e prático de navegar \o/\o/


terça-feira, 17 de maio de 2016

Doce de abóbora com coco

Um doce tradicional mas feito com açúcar de coco e anis estrelado para variar um pouco o sabor.



1 abóbora em cubos
1 anis estrelado
4 a 5 colheres de sopa de açúcar de coco
100g de coco ralado

Leve todos ingredientes ao fogo, exceto o coco. E cozinhe até a abóbora ficar macia. Acrescente o coco ralado e misture bem.

quarta-feira, 20 de abril de 2016

Pastel assado de maçã


MASSA:
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (usei Becel)
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de chá de água morna
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de açúcar (usei mascavo)
1 colher de chá de fermento para pão
1/2 xícara de chá de farinha de centeio
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
mel ou melado para pincelar depois de assado (opcional)

Misture bem todos ingredientes, a massa fica macia e um pouco pegajosa. Abra a massa, recheie e feche os pastéis. Leve assar a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados.
Ao tirar do forno, pincele com mel ou melado.



RECHEIO:
2 maçãs picadas
suco de 1 limão pequeno
2 colheres de sopa de açúcar demerara, mascacvo ou melado
nozes picadas (opcional)

Leve todos ingredientes ao fogo, menos as nozes, até ficarem macias. Reserve.





terça-feira, 12 de abril de 2016

Receitas de liquidificador - #5 Festa saudável

Pra quem está buscando ideias para uma festa mais saudável, selecionei algumas receitas de docinhos que além de super fáceis de serem preparados também são funcionais. Está tudo lá no Receitas de LiquidificadorÉ só clicar nas fotos que abre o link em uma nova página com a receita.



Brigadeiro de Biomassa
Barrinha de frutas secas
 Cajuzinho delicioso feito com apenas dois ingredientes
Cajuzinho delicioso feito com apenas 2 ingredientes 
Docinho prestígio - tipo ouriço
Trufinha de damasco com coco

quarta-feira, 6 de abril de 2016

Yakissoba - Yakibifum

Esta é uma das receitas mais práticas de ser preparada, sempre fazia com o macarrão próprio para Yakissoba. Mas desta vez resolvi testar com Bifum, fiz um receita bem simples usando apenas o que eu tinha disponível no momento.



140g de Bifum cozido
150g de contrafilé em cubos ou outra carne
1 cebola pequena em cubos ou ralada
raminhos de brócolis
2 cenoura picada
cogumelos em conserva
Shoyo (opcional - não usei)
Sal e temperos a gosto
1 pitada de gengibre em pó (opcional)

Refogue bem a cebola e junte a carne, quando estiver bem cozida adicione o brócolis e a cenoura. Mexa bem até ficarem al dente, tempere a seu gosto e finalize com os cogumelos. Não usei shoyo pois preferi aproveitar o caldo natural que soltou dos legumes com a carne.


Pra quem não conhece o Bifum...


quarta-feira, 30 de março de 2016

Posta vermelha recheada - lagarto recheado

Uma carne de panela deliciosa, sem muitos segredos para ser preparada. Fica perfeita servida com arroz branco e salada.


1 peça de posta vermelha - aproximadamente 1,5kg
2 cenouras 
1 linguiça tipo portuguesa
5 a 6 tomates em cubos (usei inteiros)
2 a 3 cebolas em cubos
Sal

Com cuidado corte um "X" no centro da carne e recheie com a cenoura e a linguiça, como mostra na foto abaixo:



Doure um pouco as cebolas e deixe forrando o fundo da panela. Adicione os tomates, o sal e coloque por cima a carne. Cozinhe na pressão em fogo baixo por cerca de 40 a 50 minutos.
Se a carne já estiver bem macia, corte fatias de aproximadamente 2 cm, acerte o sal e volte para a panela, deixe ferver destampada por cerca de 5 minutos.