quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Algumas versões do "Bolo de Chocolate da Gabi", assim que ele era conhecido na casa da Mamy's. Bolo simples de liquidificador, e claro, muito bom!

Esta primeira foto, fiz ele recheado com Leite Moça Cozido na panela de pressão e ameixas, finalizado com bombom sonho de valsa, só pra estragar um pouco mais. (ainda bem que foi antes de conhecer a nutri Débora, senão era puxão de orelha na certa kkkkk...)




Já este da "foto feia" de celular (certamente tinha deixado a câmera na casa da sogra, porque deste mesmo dia achei uma foto em meu celular, do papi "babando", quero dizer dormindo no sofá. PS. Eu não contei isso pra vocês tá?! rsss...), foi o último bolo que fiz na casa da mamy's um pouco antes de me casar. Passamos um final de tarde bem gostoso, estávamos todos em casa. Um dia lindo e com muito sol!!! 

Esta a é minha versão favorita, simples e com apenas uma cobertura, que pode ser a que irei passar logo abaixo, ou ainda, um brigadeiro mole. 


Bolo de Chocolate
Massa:
1 xícara de chá de leite morno (ou água quente)
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar (gosto de usar o mascavo)
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo (gosto de usar metade trigo integral, se precisar acrescente mais 1/2 xícara)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de maizena
SEGREDO: sempre acrescento 1 colher de sobremesa de canela em pó (shiii... fica só entre nós ok?! rsss..)

Bata todos ingredientes no liquidificador. Asse em forno pré-aquecido a 180ª por cerca de 45 minutos.

Calda:
1 xícara de açúcar (uso um pouco menos do mascavo, cerca de 3/4da xícara de chá)
3 colheres de sobremesa de maizena dissolvida em um pouco de água
5 colheres de sopa de chocolate
1 xícara de chá de leite (ou água)
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga
Essência de Baunilha (opcional, às vezes coloco canela aqui também)
Confeitos para decorar

Misture bem todos ingredientes, exceto a maizena. Assim que levantar fervura, a adicione e mexa bem até que engrosse. Despeje sobre o bolo ainda quente.





24 comentários:

  1. Você maltratou a mulherada das dietas kkkkk.Parece delicioso com doce de leite na pressão.Que isso, fala sério!!!Bjs

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  2. kkkkk... Verdade mesmo Raquel!! E o "pior" é que esse trem ficou bom mesmo rss...

    Bjos
    Bia

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  3. Hmmmmmmmmmmmmm... caracaaaaa, super quero!!!
    Comeria um inteirinho, escondida... hahahaha! #quefeio rs
    Mas leite condensado na panela de pressão... acredita que morro de medo??
    Bjks

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  4. Menina do céu!!! O que é esse bolo? Numa quarta-feira a tarde não posso ver isso não!!!
    Hhahahaha

    Amei! Deve ter ficado divino!

    Beijo

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  5. Hum essa fatia está generosa, agora deu água na boca!!!

    Bjs

    neide

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  6. Guriazinha, vim retribuir a visita e já estou te seguindo também ! Quanta coisas lindas egostosas... huuummmmm delícias!!! Parabéns pelo blog.


    Beijocas

    Raquel-Guaíba/RS
    raquelffazendoarte.blogspot.com

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  7. Bia esse bolo deve ficar muito saboroso!!!
    Bjss
    Mel

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  8. Olá Bia,
    vim agradecer e retribuir a visita. Que bloguito delicioso, receitinhas ótimas. Não conhecia o frango com banana, eu adoro misturar frutas ao salgado, muito bom. Já olhei o estúdio, vi coisas lindas e olhei também a bolsa em tecido, uma graça.
    Um beijo e seja bem vinda!
    Simone

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  9. Querida Bia, adoro estes bolinhos de liquidificador! Na correria do dia-a-dia, são um coringa para tornar as horas mais doces. A cobertura deixa o bolo um arraso! Irresistível! Aproveito para convidá-la a participar de um sorteio lá no blog de uma lembrancinha que trouxe de Florianópolis. Ficarei feliz com sua presença! Beijos, Paula

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  10. A propósito, andei passeando pela sua lojinha e senti falta dos bordados. Quando os produtos forem lançados, me avise. Beijos, Paula

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  11. Olá meninas, fico feliz que tenham gostado do bolo!

    Ele realmente é muito prático para a correria diária, até acabei de tirar um do forno, hoje é aniversário da sobrinha rs...

    Simone seja sempre bem vinda, obrigada pelo carinho!!

    Paula minha amiga, muito obrigada pelo convite!! Passarei sim em seu blog para conferir as novidades e participar do sorteio.

    Lembrarei de te avisar quando lançar mais bordados. Estou com algumas encomendas, logo terei mais alguns modelos prontos para mostrar.

    Bjos
    Bia

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  12. Cici, fica tranquila, só não deixar mais que 45 minutos na pressão, e abrir a lata no dia seguinte por garantia rss...

    Bjos
    Bia

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  13. Menina do Céu!!!
    Esse Bolo é um Sonho!

    Beijos no Coração
    Andrea

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  14. Bia esse é daquelas bolos para comer sorrindo mesmo de felicidade, acertou em cheio. Obg por participar, linda linda linda receita =*

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  15. Hummm que delicia!!! Amei a receita!! Eu simplesmente amei conhecer seu blog... e já estou te seguindo para nãoperder nenhum detalhe se poder me faça uma visitinha e se gostar me siga tbm...


    bjks



    www.blogdabiane.com

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  16. Que maravilha de receita ameii! tambem estou participando da BC aparece la no meu blog beijinhos tenha uma lindo dia! ja to te seguindo

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  17. Q delícia de receita...
    Amiga, to doida pra fazer..

    Adoreii ♥
    Obrigada por contribuir com a nossa BC.

    Beijocas:*
    Boa Semana ")

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  18. NOOOSSSAAAA, babei no teclado, que bolo maravilhoso... sem palavras...
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  19. nossa que delicia maravilhosa

    eu quero

    Bjs

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  20. Hummm, maravilhosa essa receita. E a cara do bolo ficou ótima!
    Que vontade de comer um pedaço.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  21. Delícia!
    Como mesmo sem cobertura rs
    Li o comentário da Cici e me lembrei, na casa da minha tia, uma alta de doce de leite foi parar no teto da cozinha, voando de dentro de uma panela de pressão.
    Doce de leite em todos os cantos...
    Engraçado depois, mas na hora...rs
    bjs

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    1. Realmente Maria só ele já fica muito bom.
      Menina mas que baita susto!!! Fico imaginando o quantidade de doce espalhada pela cozinha e pra limpar esse trem?! rsss....
      Bjos

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