Chá Mate com Pinhão

Pipoca com Doce de Mocotó   Pipoca com Doce de Mocotó? Isso mesmo, mais uma receita do Chá Mate com Pinhão!! INGREDIENTES: 5 colheres de sopa de milho para pipoca ou 1pacote de pipoca natural para micro-ondas 2 colheres de azeite 5 unidades de doce de mocotó 3 colheres de sobremesa de chocolate em pó 2 a 3 colheres de sobremesa de água MODO DE PREPARO: Estoure a pipoca com o azeite e reserve. Em outra panela derreta o doce de mocotó com o chocolate e a água, até ficar um creme homogêneo. Junte a pipoca e misture até toda ela ficar caramelada

Ingredientes: 1 xícara de amendoim  torrado sem casca (encontrei um que já pronto) 1 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Em uma panela adicionar o açúcar até caramelizar, juntar o amendoim e deixar cozinhar por 3 minutos. Acrescente o leite condensado e mexa até soltar da panela. Despeje em um refratário untado com margarina, deixar esfriar. 

Chá de Frutas Uma receita especial pra esquentar e também deixar a casa perfumada Chá de Frutas 2 maçãs picadas 1/2 abacaxi picado 1 maracujá 2 ramos de canela em pau 4 cravos da índia 1/2 a 1 xícara de açúcar 8 morangos (opcional) 2 carambolas 1 Litro de água quente Modo de Fazer: Caramele o açúcar e adicione o abacaxi, as maçãs, a canela e os cravos e vá mexendo bem. Adicione a água já quente e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente os morangos e a carambola. Chá de Frutas Veja também: Iogurte Natural com Morango e Mel Ponche de Dushy e Damascos Suco de Uva Concentrado Café Cremoso ou Café Batido

cuca de maça e canela Ingredientes: 3 ovos tipo jumbo 300g de ricota fresca passada pela peneira 1 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado 100g de manteiga extra sem sal macia 1 maçã tipo Fuji ralada com a casca (retirar excesso de líquido) 30ml de suco de limão 1 colher (chá) cheia de essência de baunilha  1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó 1 colher (sopa) de raspa de limão ou de laranja 300g de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) de fermento em pó  100g de uvas passas pretas no rum bem escorridas 100g de frutas cristalizadas a gosto 100g de castanhas do Pará bem picadas 1 pitada de sal  Cobertura: 70g de manteiga extra sem sal derretida 2/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar) Modo de preparo: Em uma tigela grande misture os ovos ligeiramente batidos com o garfo com a ricota até ficar uniforme. Junte os demais ingredientes (pela ordem) e envolva delicadamente com auxílio de um fouet até obter u...

Miojo da Fanny Hoje a receita é especial da minha amiga Fanny que mora em Goiás, um miojo diferente e saboroso. Refogue 1/2 cebola pequena picada e Alho a gosto em um pouco de azeite. Acrescente legumes de sua sua preferência, eu usei: cenoura ralada, couve picada e milho verde. Junte o macarrão instantâneo e vá fritado juntamente com os legumes, tempere com um pouco de canela ou gengibre (Segundo a Fanny, o gengibre deixa um sabor especial) e o tempero pronto. Vá adicionando água fervente e mexendo sempre até que a massa esteja cozida e é só servir.

Pão de Queijo sem Lactose (Foto: Bia Costa) A receita de hoje é da Nutricionista Giselle Bisk ier, quem quiser conhecer o seu blog  clique aqui . Tem muitas dicas e receitas super legais, o melhor de tudo, saudáveis. INGREDIENTES: 1 copo de farinha de milho (aquela amarela) 1 copo de leite de soja morno 2 copos de polvilho azedo 2 ovos 1/2 copo de óleo Sal a gosto (substituí por 40g de queijo parmesão ralado) MODO DE PREPARO: Despeje o leite morno sobre a farinha de milho e deixe descansar por 2 horas. Em seguida, adicione os outros ingredientes amassando com as mãos. Unte as mãos com óleo, enrole a massa no formato de bolinhas e ponha pra assar. Clique aqui para ver a receita original.

Nada como um Fondue de Queijo e Chocolate Quente para esquentar esse friozinho curitiboca... Fondue de Queijo Chá Mate com Pinhão INGREDIENTES: 300 ml de leite 1 colher de chá de margarina 1 colher de sobremesa de farinha de trigo 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 80g a 100g de queijo minas padrão ralado 80g a 100g de queijo provolone ralado 1 colher de sopa de requeijão MODO DE PREPARO: Faça um molho branco com o leite a margarina e a farinha de trigo. Acrescente os demais ingredientes e misture bem até ficar homogêneo e encorpado, prepare o rechaut e sirva com pãeszinhos, carne de sua preferência, legumes cozidos e o que mais você gostar.

Gráfico em ponto cruz de letras em estilo oriental.