Essa torta é ótima por terem diversas possibilidades de variação do recheio. Ela também conhecida como "Torta Pica-Pau", ao invés de usar tiras da massa você abre uma porção para cobri-la por inteiro, por isso do nome, fica igual a do desenho. Nesta versão usei para o recheio maçã, pêra e aveia. Gosto também de variar fazendo 2x1, metade de maçã e a outra metade de banana. Torta de Maçã ou Torta do Pica-Pau Massa: 2 ovos inteiros 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de maizena 3 xícaras de chá de farinha de trigo (ou o suficiente para dar liga) Misture bem todos ingredientes, abra a massa em uma forma já untada e enfarinhada, faça pequenos furos com um grafo. Reserve. Recheio: 4 maçãs picadas em cubos (se preferir use 7 bananas cortadas em rodelas) 2 pêras picadas em cubos Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de açúcar e canela em pó (se preferir mais doce acrescen...