quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Torta de Nectarina e "Vale a pena Cozinhar de Novo"

Essa Torta de Nectarina e Frutas Vermelhas é do Bill Granger, sou suspeita em fazer qualquer comentário, porque amo as receitas dele rss... Além de muito saborosa, é super fácil!!


Torta de Nectarina
Massa:
185g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
125g de manteiga gelada
115g de açúcar mascavo
115g de açúcar comum

Recheio:
3 nectarinas ou pêssegos picados
90g de frutas vermelhas (usei cerejas, mas podem ser usadas framboesas, amoras, blueberry congelados ou mesmo mirtilos)

Para massa junte todos ingredientes formando uma farofa. Metade dela deve ser colocada na forma (20x30cm ou redonda com 20cm de diâmetro). Arrume as frutas e cubra com o restante da farofa, finalize despejando por cima uma mistura de:

1 ovo inteiro levemente batido
2 colheres de chá de extrato de baunilha (ou um pouco mais se usar essência de baunilha, coloque 3 colheres de chá)
185ml de leite

Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45 minutos.

10 comentários:

  1. Olá Bia,
    Que delicia de tarte e belíssima, então de pêssego (nectarina) adorei.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Olá! Vim conhecer o seu cantinho. Nossa que delícia essa receita.
    Sou BU e gostei muito do seu blog, já estou lhe seguindo.
    Beijinhos.

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  3. Uau, que receita maravilhosa! Fiquei com água na boca e querendo fazer uma igual agora mesmo.

    Também estou participando da blogagem com uma receita de suflê de couve-flor bem gostosa.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  4. Q torta linda..
    Fiquei com a boca cheia d'água..

    Beijocas :*
    Boa Semana ")

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  5. que DELÍCIA!!!!! eu amo pêssegos, sua torta ficou linda, será que dá pra fazer meia receita? Beijos

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  6. Olá Larissa, creio que dê pra fazer meia receita sim. Só lembrar de reduzir um pouco o tempo no forno e usar uma forma também menor.

    Embora aparente ser uma receita grande, ela não fica muito alta, essa forma que usei tem 4cm de altura.

    Bjos
    Bia

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  7. Bia que torta linda! Deve ser deliciosa!!!
    Bjss
    Mel

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  8. Oi querida, sou a Bu 2304, amei seu cantinho, já estou seguindo, convido a me visitar e seguir também:proaiseartedeeducar.blogspot.com
    Uma semana abençoada!

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  9. Que delícia! E super fácil né? Adorei!
    Bjos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  10. Oi Bia muito legal seu Blog , muitas dicas, vou tentar fazer , sou B.U. 1193 , ja estou seguindo vc. Boa semana , bj

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