O diferencial deste arroz doce, além de ser receita da vovó, é que ele é feito com açúcar caramelizado no lugar do leite condensado. arroz doce 2 xícaras de arroz pré cozido somente em água 900 ml de leite 1/2 xícara de chá de açúcar (ou mais se preferir, também pode usar o mascavo) 3 cravos 1 rama de canela canela em pó para decorar Cozinhe o arroz al dente em um pouco de água. Quando estiver seco, junte o leite e as especiarias e deixe ferver mais um pouco, mas sempre mexendo para não grudar no fundo da panela. Em outra panela derreta o açúcar até obter um caramelo, despeje com cuidado sobre o arroz e deixe ferver mais um pouco. Sirva as porções e decore com canela em pó