Quem aceita uma fatia de bolo de chocolate com morangos?!
Decoração não é meu forte mesmo, eu tento mas sempre fica meio desengonçado, isso quando não desmonta.
Mas esta vez pude disfarçar e dizer que era (quase) um Naked Cake/ Bolo Desconstruído kkkkk...
Bolo de Chocolate de Liquidificador (já postei a receita aqui também).
Massa:
1 xícara de chá de leite morno (ou água quente)
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de amido de milho
Bata todos ingredientes no liquidificador.
Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45 minutos.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de margarina
3 a 4 caixas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
Faça um brigadeiro branco e deixe esfriar.
Cobertura (Brigadeiro de copinho)
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de margarina
1 lata de creme de leite
Faça o brigadeiro normalmente ao final acrescente a lata de creme de leite, misture bem e deixe esfriar.
Montagem:
- Massa (umedecer com um pouco de leite)
- Brigadeiro branco
- Morangos picados
- Massa (umedecer com um pouco de leite)
- Brigadeiro
Veja também: