Bolo toalha felpuda

Esta receita é muito especial pois era uma das que mais pediam para minha mãe fazer. Apesar de simples fica muito saborosa. Fiz esta para o aniversário do meu padrinho.

Ingredientes massa:

4 ovos
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

2 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de açúcar (usei 1 e 1/2)

3 a 4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sobremesa de fermento

Bata as claras em neve e reserve.

Bata a margarina com as gemas e o açúcar até obter um creme branco e homogêneo. Adicione os demais ingredientes e continue batendo. Acrescente as claras e o fermento, despeje em uma forma untada e asse por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido a 180º.

Para cobertura:

Ferva 200g de coco ralado com 1 xícara de chá de açúcar e 1 e 1/2 xícara de chá de água.

Vinada Cultural

Coisa de curitiboca:
cachorro-quente (com duas vinas) + pedalinho + Passeio Público = Vinada Cultural. 

Nosso Passeio Público que estava quase esquecido entre as gerações mais novas, vai ganhar destaque no próximo sábado, dia 27 de abril. Onde se reunirão os 10 mais famosos cachorros-quentes da cidade, com direito ainda a corrida de pedalinhos.

Clicando nas fotos abaixo, você confere o vídeo com os participantes da vinada e também o percurso da regata de pedalinhos.

E para quem não conhece o nosso Passeio Público, alguns dos lindos registros do fotógrafo Washington Takeuchi, do blog Circulando por Curitiba.

Quer ver mais fotos, clique aqui.

Fonte: Gazeta do Povo e Circulando por Curitiba

Babaganoush/ Baba Ghanouj

2 Berinjelas grandes
3 colheres (sopa) Suco de limão
1 ½ colher (sopa) Tahine (não usei)
1 ½ colher (sopa) Sal
Azeite, a gosto
Semente de romã para decorar (usei amêndoas tostadas)

Lave bem as berinjelas e, diretamente na boca do fogão, grelhe-as até ficarem tostadas (com um aspecto queimado) por inteiro e a polpa, macia. Deixe amornar um pouco dentro de um saco plástico.

Com a ajuda de uma faca pequena, remova a pele queimada com cuidado. Passe por água fria para retirar qualquer pedaço de casca que ficar.

Misture todos os ingredientes com a polpa batida até formar uma pasta grossa.

Em um prato, espalhe a pasta e decore com azeite, sementes de romã e salsinha picada.

Fonte: Receita original, vi no Brasil no prato

Mais tecidos...

Ebaaa mais tecidos!! Descobriram o motivo do meu sumiço!? rsss...

Comprei 10kg de malha, calma gente dividido com a sogrona, (Pense em duas pessoas exageraaadas) para fazer muita coisa e principalmente pra treinar e deixar a costura bem bonita!!

Nas últimas semanas tenho estudado muito, testado moldes, desenhei alguns croquis, mas o que gosto mesmo é da modelagem.

E aqui algumas inspirações com malha...

daqui

daqui e com molde

daqui

Vamos fazer um Cardigan?

O poder das palavras!!

"Este é um lindo dia, e eu não posso vê-lo"

Bolo de Pêssego Especial do Papai

Aniversário do meu pai, fiz um bolo especial pra ele que é alérgico a tudo e não gosta de bolo de mercado, cheio de nata ou pseudo chantily.

Bolo de Pêssego

Bolo de Pêssego Especial do Papai

Massa:
Usei massa pronta de baunilha, preparada conforme as instruções da embalagem.

Recheio:
1 lata de pêssego em calda escorrido e picado em cubinhos

Cobertura:
Fiz uma Cobertura de Cream Cheese, achei a receita aqui

60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
215g de açúcar de confeiteiro
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
1/4 colher (de chá) de sal
115g de cream cheese gelado (Philadelphia)

Em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o sal e a baunilha.Bata até combinar bem (aproximadamente 4 minutos). Adicione o cream cheese gelado e bata apenas o suficiente para incorporar (de 2 a 3 minutos) não bata demais.

Decore com mais uma lata de pêssego agora cortado em fatias.

Fora do Figurino

Trailer do documentário produzido por Paulo Pélico sobre as "medidas brasileiras", a adaptação e a improvisação do brasileiro ao vestir-se.

"O ponto de partida do documentário é a questão do levantamento antropométrico, estudo científico realizado periodicamente nos países desenvolvidos para manter atualizado um banco de dados sobre as medidas corpóreas da sua população, referências indispensáveis na indústria para fabricação de produtos. No Brasil, surpreendentemente, tal estudo jamais foi realizado, o resultado é uma incômoda inadequação da população com o meio que a cerca, gerando enormes dificuldades no cotidiano das pessoas, consequências negativas na economia e até alguns problemas de saúde pública".

Fonte: http://foradofigurino.com.br