Feliz Natal

Cupcakes Arco-íris

Meninas vejam que lindos os Cupcakes feitos pela minha amiga Delira, ficaram deliciosos!!! Ela usou a receita do bolo Toalha Felpuda e coloriu a massa confiram as fotos.

Revista de Receitas Natalinas

Olá meninas, vejam como ficou linda a revista virtual de Receitas Natalinas produzida pela +Vera Moraes, do Aqui tem de Tudo. É só clicar na imagem e ir conferir direto no site da Vera, as receitas estão maravilhosas!!

Toalhas em patch

Toalhas de banho entregue esta semana, feitas em patchcolagem ou patchaplic.

Bolsinha porta jóias em matelassê

Panettone de Cerejas e Nozes

Olá meninas, fiz uma receita de Panettone diferente e usando a Máquina de Pão. Como não gosto muito de frutas cristalizadas, mudei o recheio para nozes e cerejas. Confiram o resultado!!

Panettone (Ciclo Normal 900g - Porém, usei o Ciclo Massas, pois só preparei a massa na máquina de pão e assei em forno convencional. Rendimento de duas unidades de aproximadamente 500g cada)

1 copo de água
3 gemas
5 colheres de sopa de mistura para panetone
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de essência de panetone (usei apenas uma colher)
1 colher de chá de sal
4 copos de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Para quem gostar, na receita original sugere usar 1 copo de uvas passas e 1 copo de frutas cristalizadas

Eu fiz com 150g de nozes e 150g de cerejas

Preparando a Massa:

Retire a forma de dentro da máquina.

Adicione todos ingredientes na ordem acima menos as frutas

Recolocar a forma na máquina.

Escolher o ciclo MASSAS se for assar em forno convencional como fiz. Quando a máquina apitar, retirar da forma, acrescentar as frutas, colocar a massa na forma de panettone, deixando pela metade. Assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada. Decore a seu gosto.

Aqui a massa pronta, após sair da máquina de pão...

Antes de ir ao forno...

Mistura para Panettone

Receita Básica extraída do Livro de Receitas Multi Pane

Esta receita está participando do Mosaico Receitas Natalinas do blog Aqui tem de Tudo, da Vera Moraes. 
E também do Mosaico no Caprichos - Tudo de Natal da Neli.

O que ficou de fora do Blog #1

Participando pela primeira vez da  Blogagem Coletiva "O que ficou de fora do Blog". Ideia super legal da Nádia, do blog As Aventuras da Mamãe Nádia e seus três Meninos. O objetivo desta blogagem, é mostrar o que por algum motivo ficou de fora das postagens.

Poderão ser reunidas:
Fotos esquecidas de postar e que ainda estão no computador.
Momentos "por trás dos bastidores".
Momentos e fotos legais do tempo em que você ainda não tinha o blog.

Para minha primeira participação, postarei as receitas que fiz e não postei no blog.

Algumas por esquecimento, outras por já não lembrar mais qual foi a receita usada. Sem falar algumas que não deram muito certo como os Anéis de Cebola, os Copinhos de Chocolate (o recheio ficou muito ruim rss...) e os Bombons de Morango que ficaram muito feios kkkk...

Provavelmente você já passou por isso

Enquanto na fila do banco...

Bolo de Cenoura com Abacaxi

Esta receita divina de Bolo de Cenouras com Abacaxi, já provei a alguns anos e decidi fazer novamente para mostrá-la a vocês. A encontrei no blog Simplesmente Delícia, da Flavia Pantoja a acompanho já fazem cerca de quatro anos, quem não conhece faz uma visita que vale muito a pena mesmo!! Ah... inclusive fiz a receita de sorvete de chocolate desta semana, mas perguntem se deu tempo de fotografar rss...

• 2 1/3 copos de farinha
• 1 copo de coco ralado
• 1 copo de castanhas do Pará
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 2 ½ colheres de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de sal
• ½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres de sobremesa de baunilha
• 2 copos de cenoura ralada fino (aproximadamente 2 cenouras médias, deixar escorrer em uma peneira)
• 2 copos de abacaxi picado e espremido

Na batedeira, junte o açúcar e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Adicione os ovos, um a um e a baunilha. Diminua a velocidade e adicione os secos, já misturados até a massa estar uniforme. Junte a cenoura, as castanhas, o coco ralado e o abacaxi.

Unte a forma com bastante manteiga e polvilhe de farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por 60-70 minutos ou até a ponta da faca sair seca. 

Fonte: Simplesmente Delícia, confira aqui a receita original.