Selinhos

E hoje fui lembrada também pega amiga Sisi, do blog Comida da Sisi.
No dia 15/10/2012 super fofo, da amiga Aline, do blog Entre Feltros e Linhas. 

E a  Rose do Blog Rose Glorinha, havia me presenteado no dia 30/08/2012.
Dia 19/10/2012 pela amiga Sisi, do blog Comida da Sisi.

Meninas muito obrigada!!!

Coisas que gosto:

• Amo estudar, sempre buscar aprender coisas novas.
• Bloggar e conversar com as amigas blogueiras.
• Bordar.
• Costurar.
• Inventar receitas na cozinha.
• Organizar as coisas, manter tudo no lugar.

Dobradinha de Selinho

Recebi um selinho super legal da Miriam, do blog Casa da Dona Ana, olhem só que banaca!!

E mais tarde no mesmo dia o recebi também da amiga Carla, do blog A Toca da Joaninha. Eu havia colocado a Carla na minha listagem, mas ela foi mais rápida que eu para publicar rss... isso no dia 18/10/2012.

Fui indicada novamente no dia 20/10/2012 pelas amigas Aline Wahlbrink, do blog A arte da Artesã. 

E também pela amiga Shirley Nesi, do blog Passatempos e Artesanatos.

25/10/2012 - pela amiga Sisi, do blog Comida da Sisi 

Meninas muito obrigada pelo carinho!!!

O Prêmio Dardos foi criado pelo escritor espanhol Alberto Zambade que, em 2008, concedeu no seu blog Leyendas de “El Pequeño Dardo”o primeiro Prêmio Dardo a quinze blogs  selecionados por ele. Ao divulgar o prêmio, Zambade solicitou aos blogs premiados que também indicassem outros blogs ou sites considerados merecedores do prêmio. Assim a premiação se espalhou pela Internet.

Segundo o seu criador, o Prêmio Dardo destina-se a “reconhecer os valores demonstrados por cada blogueiro diariamente durante seu empenho na transmissão de valores culturais, éticos, literários, pessoais etc, demonstrando, em suma, a sua criatividade por meio do seu pensamento vivo que permanece inato entre as suas palavras”.

Amiga Blogueira Testou #2

Meninas nossa amiga Anajá, do blog Minha Vida de Campo, também testou a receita das Roscas Turcas de Queijo, reveja a receita aqui.

E clique aqui ou na imagem para ver o post da Anajá.

Foto: Minha Vida de Campo

Pão Ultra Rápido I e Geleia de Laranja

Olá meninas, fiz uma receita de Pão Ultra Rápido e também Geleia de Laranja, tudo na Máquina de Pão. 

A Geleia, particularmente eu não recomendo utilizar a máquina, porque faz uma bagunçaaaa... espirrou pra todo lado kkkk... não gostei somente disto. Agora quanto ao sabor e consistência, ficaram ótimos. A única coisa que não gostei mesmo foi de ter que limpar a  sujeirada que virou, pensa em uma anarquia. Agora se alguém quiser arriscar, estiver bem disposto no dia e tal, daí vale a pena kkkkkkkkk... mas não diga que não avisei?

Geleia de Laranja (ciclo geleia - Rende 750g)
3 laranjas cortadas e sem sementes
1 limão sem semente
1 1/4 copo de açúcar (usei apenas 1 copo)

Retire a forma de dentro da máquina.
Adicione todos ingredientes na ordem acima.
Recolocar a forma na máquina.
Escolher o ciclo Geleia, fechar a tampa e iniciar.

Pão Ultra Rápido (Ciclo Ultra Rápido I - Pão de 600g)
1 copo de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
2 colheres de sopa de margarina ou óleo (usei óleo de girassol)
1 colher de chá de sal
3 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo

Retire a forma de dentro da máquina.
Adicione todos ingredientes na ordem acima.
Recolocar a forma na máquina.
Escolher o ciclo Ultra Rápido I, selecionar o tamanho do pão, a cor da casca, fechar a tampa e iniciar.

PS: a receita original recomenda usar opção de casca "escura", usei a "média".

Fonte: Livro de Receitas Multi Pane

VEJA AQUI MAIS RECEITAS PARA MÁQUINA DE PÃO

Mosaico de Receitas de Natal da Vera Moraes

Meninas a Vera Moraes do blog Aqui tem de Tudo, preparou um Mosaico de Receitas de Natal. Já estou participando, bora conferir também!!!

Minha Máquina Nova

Meninas ganhei uma máquina nova de costura ebaaa!!! \o/\o/\o/
A minha antiga pertencia a mamãe e era apenas de costura reta, já falei dela aqui anteriormente.

Carla adivinha o que foi que costurei para inaugurá-la?! rss...

Tender com Maracujá da Gabi

Quando fiz esse Tender, não imaginei que iria ter um resultado tão saboroso, considerando que criei esse molho do zero, usando tudo o que tinha na geladeira rss...
E olha que não sou muito chegada em tender

1 tender bolinha feito pequenos "cortes" longitudinais

Cravos para colocar entre os "cortes"

Geleia de Maçã ou Mostarda para besuntar

Molho de Maracujá

1e1/2 xícara de chá de suco concentrado de maracujá

Raminhos de Alecrim

1 colher de chá de manjerona

1 colher de chá de páprica picante

1 colher de chá de açúcar mascavo

100ml de guaraná (opcional) 

1 colher de chá de tempero árabe pronto (opcional)

Misture bem todos ingredientes e despeje no tender já besuntado. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos coberto com papel alumínio. Regue bem com o molho e deixe no forno por mais 30 minutos. Fatie para servir e decore com pêssegos em calda e cerejas ou uvas. Coe o molho que ficar na forma e sirva junto.


Na foto abaixo, Ano Novo de 2010, dá pra ver melhor a decoração do tender com cravos.
Veja também Sobremesa Rápida de Chocottone Trufado

VEJA AQUI MAIS RECEITAS

Esta receita está participando do Mosaico Receitas Natalinas do blog Aqui tem de Tudo, da Vera Moraes.

Sobremesa Rápida de Natal - Chocottone com Trufas

Esta receita de Chocottone com trufas é uma ótima alternativa de variação dos famosos Pavês, sem falar que seu preparo é super rápido, com no máximo 20 minutos ela estará linda em sua geladeira só esperando os convidados chegarem rss...

Como queria mostrar uma foto mais bonita pra vocês e também antes da época de festas, fiz o "imenso sacrifício" de prepará-la hoje kkkkk....

Uma dica é fazer na véspera, ela ficará ainda mais saborosa.

Quando criei (digo criei, pois em um dia de inspiração, combinei todos ingredientes que tinha em casa e obtive este resultado) esta receita testei primeiro (meio que relutante) usando Panettone, achei que o resultado ficou muito "forte", os sabores não combinaram muito bem entre si, isso na minha singela opinião.

Agora para quem gostar de contrastes mais marcantes e combinações diferentes, fica a dica. E ainda quem não gostar de nenhum dos dois, ou quiser uma terceira opção, dá para usar a bolacha champanhe.

Ela serve bem, mais ou menos 10 pessoas, até 12 por ser doce.

Chocottone com Trufas de Natal da Gabi

INGREDIENTES:

1 Chocottone fatiado (500g)

Leite o suficiente para umedecer

100g Nozes (Castanha do Pará ou Amêndoas tostadas também são uma boa opção)

100g de Cerejas

Trufa de Maracujá

2 barras de chocolate branco (170g cada)

1/2 lata de creme de leite

a mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá ou o quanto for de sua preferência (usei um pacotinho de polpa de maracujá congelada, coloquei alguns segundos no microondas)

Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e junte os demais ingredientes, deixe na geladeira por cerca de 5 minutos, enquanto prepara a outra etapa da receita.

Ganache

1 barra de chocolate meio amargo (170g cada)

1/2 lata de creme de leite
Calda das Cerejas (opcional)

Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e junte o creme de leite e a calda da cerejas.

Montagem:
1. Chocottone umedecido com leite
2. Trufa de Maracujá
3. Nozes e Cerejas
4. Chocottone umedecido com leite
5. Finalize com o Ganache e decore a seu gosto

A foto abaixo é do Ano Novo de 2010, decorei a sobremesa com tubetes. Na foto também está o Ponche de Dushy, já postei a receita aqui. E o Tender com Molho de Maracujá, outra invenção minha, a receita dele postarei amanhã.

E agora uma "fofoca".

O sobrinho no telefone, após ver este post:
- "Ei, vocês vão lá na Vó amanhã? Me leva um pedaço?!"

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk... posso com isso?!




Esta receita está participando do Mosaico Receitas Natalinas do blog Aqui tem de Tudo, da Vera Moraes.