Amiga Blogueira Testou #1

Olhá só meninas que bacana, a Lucia Bara do Blog Café & Cetim, testou a receita das Roscas Turcas de Queijo, que postei ontem.

Por Lucia Bara - Café & Cetim

E a nossa querida amiga  Cici do Blog C de Cici, testou a receita do Café Cremoso.
Cici fiquei pensando, imagine colocar um anis estrelado neste café, que aroma deve ficar heim?!

Por Cici - C de Cici

Meninas obrigada pelo carinho, fico feliz que tenham gostado!!

Quando testarem alguma receita aqui do blog venham nos contar!!!

Roscas Turcas de Queijo

Já faz um tempo que quero dividir com vocês esta receita turca que gosto muito, geralmente faço metade pois rende muito. Ela inteira rende cerca de 45 unidades.

Rosquinhas Turcas

450 g de queijo minas fresco ou ricota (se preferir use metade na receita inteira)
250 g de margarina
2 gemas
4 a 5 xícaras de farinha de trigo (ou o suficiente para dar ponto)
1 colher de sopa de fermento em pó (o mesmo de bolo)

2 claras para pincelar

Gergelim preto para polvilhar  (usei semente de linhaça nesta versão)

Misture bem todos ingredientes adicionando aos poucos a farinha. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Faça rolinhos com cada porção de massa e arrume formando roscas. Pincele com a clara de ovo e polvilhe com Gergelim. Leve assar em forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ou até dourarem.

Saindo do forno....


Participando:

Casa Mila, Sweet Casinha, Larissa Todo Dia e Espaço TiLiDi

Torta de Maçã (ou Torta do Pica-Pau)

Essa torta é ótima por terem diversas possibilidades de variação do recheio. Ela também conhecida como "Torta Pica-Pau", ao invés de usar tiras da massa você abre uma porção para cobri-la por inteiro, por isso do nome, fica igual a do desenho.

Nesta versão usei para o recheio maçã, pêra e aveia. Gosto também de variar fazendo 2x1, metade de maçã e a outra metade de banana.

Torta de Maçã ou Torta do Pica-Pau

Massa:

2 ovos inteiros

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de maizena

3 xícaras de chá de farinha de trigo (ou o suficiente para dar liga)

Misture bem todos ingredientes, abra a massa em uma forma já untada e enfarinhada, faça pequenos furos com um grafo. Reserve.

Recheio:

4 maçãs picadas em cubos (se preferir use 7 bananas cortadas em rodelas)

2 pêras picadas em cubos

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de açúcar e canela em pó (se preferir mais doce acrescente um pouco mais)

4 colheres de sopa de aveia em flocos

Misture bem todos ingredientes do recheio, se desejar acrescente também algumas nozes ou castanhas, damascos, uva passas. 

Recheie a massa reservada. Cubra com tiras da massa, ou abra uma porção inteira da massa com o rolo e cubra toda extensão da forma, acerte as bordas e faça alguns leves furinhos com o garfo. Pincele com uma gema e leve assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca 45 minutos.

2º Sorteio do Chá Mate com Pinhão

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

CONFIRA O RESULTADO AQUI

Olá meninas, como prometi na postagem anterior, clique aqui para rever, hoje trago a novidade a qual comentei. Em parceria com a nossa querida amiga Siglea, do Blogueiras Unidas, realizaremos o 2º Sorteio do Chá Mate com Pinhão.
Todos os itens para o sorteio foram feitos com muito carinho, para retribuir a tantas amizades feitas através desta parceria.

IMPORTANTE: Para as amigas que não fazem parte ou não conheciam o Blogueiras Unidas, por favor não fiquem tristes nem  sintam-se excluídas. Pois teremos novos sorteios para todas participarem ok?!

2º Sorteio do Chá Mate com Pinhão

Os prêmios serão:

1º lugar: uma Almofada com Bordado em Ponto Cruz Exclusivo Blogueiras Unidas.

2º lugar: uma Caixa (20 x 20 x 5cm) decorada com técnica de forração francesa, do Estúdio Bia Costa.

3º e 4º lugares: uma toalha de mão com Bordado em Ponto Cruz Exclusivo Blogueiras Unidas.

Para participar deverão ser cumpridos os seguintes critérios:

1) Fazer parte da parceria Blogueiras Unidas e seguir os critérios da parceria.

2) Ser seguidor publicamente do Chá Mate com Pinhão

3) O participante deverá residir em território nacional.

4) Divulgar o sorteio em seu blog e/ou redes sociais (Gentileza).

5) O participante que desconsiderar as regras será desclassificado.

6) O Sorteio será realizado dia 12 de outubro de 2012 (Dia das Crianças), através do sistema Sorteador, a divulgação do resultado será no mesmo dia. Tendo o sorteado prazo de 5 (cinco) dias para entrar em contato. Caso não ocorra, será realizado um novo sorteio.

7) A entrega ocorrerá via correios e será por conta do Chá Mate com Pinhão.

8) Atenção, serão consideradas apenas uma inscrição por participante. E deverão ser realizadas no período de  14 de Setembro de 2012 a 11 de Outubro de 2012, através deste link ou do formulário abaixo.

Realização:

Siglea Mallet - Blogueiras Unidas
&
Bia Costa - Chá Mate com Pinhão e Estúdio Bia Costa
2012

Blogueiras Unidas em Ponto Cruz

Olá meninas, gostaria de apresentar uma super novidade, que é o Gráfico em Ponto Cruz com a logo das Blogueiras Unidas. Após conversar com nossa querida amiga Siglea, que recebeu com grande carinho essa ideia, apresento nosso gráfico.

Aguardem que ainda essa semana teremos mais novidades!!!

Torta Cremosa de Banana

Esta torta foi minha irmã que passou a receita, ela não me deixou em paz enquanto não publiquei. Perguntava toda vez que conversávamos se já tinha feito, se já tinha colocado aqui no blog e bláblábla: "E daí, já passou a receita para as tuas amigas do blog?" rsss...

Torta Cremosa de Banana

Massa:
125g de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
1 ovo inteiro

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

21 colheres de sopa de trigo (se precisar acrescente um pouco mais)

Misture bem todos os ingredientes, colocando o trigo aos poucos até que obtenha uma massa homogênea e macia. Abra em uma forma já untada e enfarinhada, faça pequenos furos com um garfo e reserve.

Recheio:

500ml de leite

3 colheres de sobremesa de maizena

3 gemas (não usei)

5 colheres de sopa de açúcar ou 1 leite condensado

1 colher de chá de essência de baunilha

Faça um creme misturando bem todos ingredientes em fogo brando, finalizando com a essência de baunilha. Deixe esfriar antes de colocar sobre a massa.

Enquanto isso faça tiras com 6 ou mais bananas maduras e firmes. As arrume sobre a massa, finalize com o creme já quase frio e polvilhe açúcar e canela. Leve assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 a 45 minutos.

Sorteio do C de Cici

Meninas super novidade!! Nossa amiga Cici do blog C de Cici, está realizando um sorteio muito bacana, o "Chá de Pano", bora conferir...

Ebaa selinho!!

Olá meninas, fiquei super feliz pela lembrança da Rose do Blog Rose Glorinha, que me presenteou com um selinho. Rose muito obrigada pelo carinho!!

Tem a regrinha de oferecer para 15 amigas, como acho sempre difícil escolher entre tantas amigas, ofereço a todas seguidoras do Chá Mate com Pinhão