Festa do Milho

Fizemos ano passado Pamonha, Bolinho de Milho e Curau, detalhe que desta vez estávamos em três pessoas, (bendita tradição da família, durante anos o pessoal se reunia na casa do tio João Maria para fazer pamonha. E cada vez era algum tipo de festa que inventavam, tudo tornava-se motivo para reuniões, cresci em meio a tantas confraternizações e comemorações) depois de tanta trabalheira e 50 espigas de milho, prometemos que era a última vez. Até o marido que entrou na brincadeira e saiu com as mãos cheias de calos, concordou com a promessa.

Passado um ano, o cunhado decidiu ficar com vontade de comer curau e o resultado você pode ver ai embaixo.

Minha irmã me apareceu aqui em casa no sábado com 25 espigas, ainda bem que reduziu pela metade hahahaha... brinquei que ia jogar ela e o saco de milho pela janela. Apesar do trabalhão passamos um dia muito gostoso, aproveitamos para colocar a conversa em dia.

Fizemos o Curau, Bolo de Milho Cremoso, Bolo de Milho com Coco, Bolo Salgado (Receita da Mamy's) e Refogado com Manjerona para o almoço.

Postarei as receitas detalhadas no decorrer da semana.

Bolo de Milho Cremoso

Curau

Bolo de Milho Salgado

Bolo de Milho com Coco

1º Sorteio no Chá Mate com Pinhão

Inscrições Encerradas!

Olá meninas

O Chá Mate com Pinhão irá completar seu primeiro aninho. E para comemorar irei sortear em parceria com as melhores representantes do país da Nação Verde/GO, um Kit com 3 produtos: 1 Óleo de Copaíba, 1 Sabonete de Buriti e 1 Sabonete Esfoliante de Andiroba (acompanha bucha vegetal).

Para participar deverão ser cumpridos os seguintes critérios:

1) O participante deverá residir no Brasil.

2) Ser seguidor publicamente do Chá Mate com Pinhão, pelo blog e/ou twitter.

3) Inscrever-se no período de 23 de janeiro de 2012 a 13 de fevereiro de 2012, através de comentários SOMENTE NESTA postagem e somente um comentário por pessoa. Os comentários para o sorteio em outras postagens serão desconsiderados.
4) O comentário deverá constar o nome de seguidor, cidade e link da postagem de seu blog se divulgou o sorteio em post.
5) Divulgar o sorteio utilizando o Banner abaixo podendo ser através de post ou na barra lateral do blog, ou ainda pelo twitter (opcional).
6) O Sorteio será realizado dia 15 de fevereiro de 2012, a divulgação do resultado será no mesmo dia. Tendo o sorteado prazo de 7 (sete) dias para entrar em contato. Caso não ocorra será realizado um novo sorteio.

7) A entrega ocorrerá via correios e será por conta do Chá Mate com Pinhão.

Sobre os produtos:
Nação Verde/GO (nacaoverdegoias.blogspot.com)

Participação 298 do Mosaico

Ebaa mais selinhos

Olá meninas 

Hoje ganhei um selinho da minha amiga blogueira Cici do Blog C de Cici. O blog é lindo, vale a pena visitar e sempre tem postagens muito bacanas.

Cici muito obrigada pelo carinho!!!

Caderno de Receitas

Caderno novo de receitas, passei a limpo todas as que foram testadas e aprovadas. Encapei ele com tecido de frutas, na parte de trás usei um roxo liso.

Caderno de Receitas encapado com tecido de frutas

Quiche de Brócolis e Palmito

Apesar da massa ser aparentemente difícil de fazer, esta receita é super prática. No inicio vai parecer que esse trem não vai dar certo, você vai ficar com muita vontade colocar leite na massa, resista e vá amassando aos poucos que logo irá dar liga e ficará uma massa lisa e linda. O recheio é muito versátil, só substituindo a quantia de brócolis você consegue deixá-lo mais ou menos cremoso.

Quiche de Brócolis e Palmito 

Massa:
2 xícaras de chá de trigo (pode usar metade comum e a outra metade integral)
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 ovo inteiro
150g de manteiga temperatura ambiente (ou aqueça no micro-ondas por alguns segundos)
1 colher de chá (super) rasa de sal

Misture bem todos ingredientes, até que a massa fique homogênea. Leve para gelar por cerca de 30 minutos. Enquanto isso prepare o recheio.

Recheio:
1 vidro de palmito
1/2 Brócolis (ou menos se quiser que o recheio fique mais cremoso com o palmito)
1 cebola pequena
1 a 2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite ou manteiga
6 tomates cereja ou 1 comum em cubos
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de amido de milho (dissolva em um pouco de leite)

Doure a cebola e o alho no azeite, junte o brócolis e os temperos. Adicione os demais ingredientes deixe encorpar o leite e reserve. Abra a massa em uma forma, faça furinhos com o garfo, recheie e cubra com 1 ovo batido manualmente com 1 colher de sopa de farelo de trigo. leve assar em forno pré aquecido a 180º por cerca de 50 minutos.

Isso é verdade mesmo?! Ahhh não

Aiii meninas, peguei o marido passando mal de tanto rir. Quando perguntei o que era, ele só mostrou a imagem abaixo e afirmou: "O pior que é verdade!!!"

Imagine! Alguém concorda com esse absurdo? rsss...

Bloquinhos Frutas para Anotações

Bloquinhos de anotações super fofos... A maçã foi presente para minha nutricionista.

Bloquinhos Frutas

 

Feliz Natal

Olá Meninas

Hoje vim desejar a todas um Feliz Natal, que o final de ano seja ótimo e com muitas novidades neste novo ano que está chegando. 

Quero agradecer a todas seguidoras e amigas blogueiras pelo carinho e participação no Chá Mate com Pinhão.

Que Deus abençoe muito a cada uma de vocês!!

Beijos

Bia Costa