sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Salada com Molho de Aceto Balsâmico

Uma receita saudável e muito saborosa... Salada com Molho de Aceto Balsâmico (Vinagre Balsâmico)

Salada com Molho de Aceto Balsâmico (Vinagre Balsâmico)
Ingredientes:
 1 Kiwi em rodelas
1 Maçã em cubos colocar um pouco de limão para não escurecer
1 Pêra em cubos colocar um pouco de limão para não escurecer
4 ervilhas torta em tiras diagonais
1 tomate sem semente (usei meio)
Folhas de alface vermelha
Azeitonas preta picada
Ovo de codorna em conserva para decorar

Molho de Aceto Balsâmico (Vinagre Balsâmico)
2 colheres de sopa de maionese light
1 dente de alho amassado com um pouquinho de sal
1 pitada de açúcar
1 pitada de hotelã
1/2 colher de sopa de Aceto Balsâmico (Vinagre Balsâmico)

Misture bem todos ingredientes e junte a salada na hora de servir.

Molho de Aceto Balsâmico (Vinagre Balsâmico)



terça-feira, 9 de agosto de 2011

Copinhos de Chocolate

Receita de copinhos de chocolate recheados com danoninho.

Copinhos de Chocolate
Para fazer os copinhos, tem um passo a passo bem explicado pela Maria Beatriz, do site Nossas Receitas. Derreta o chocolate como de costume, no microondas ou em banho maria. Passe nos copinhos por dentro dos copinhos e deixe secar. Recheie com mousse, danoninho ou o que preferir e decore a seu gosto.

Para o recheio de danoninho:
1 lata de leite condensado
2 a 3 latas de creme de leite sem soro
1/2 pacotinho de suco Tang de morango

Bata bem todos ingredientes no liquidificador. Recheie os copinhos de chocolate e decore com uma cereja.



segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Quibe Assado Recheado

Mais uma receita especial do Chá Mate com Pinhão: Quibe Assado Recheado com Queijo Minas e Nozes...
Quibe Assado Recheado (Foto antes de assar)


Ingredientes:
500g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 pitada de canela em pó
cheiro verde e sal a gosto
Azeite para regar

Misture bem todos ingredientes, abra em um refratário metade da carne recheie e cubra com o restante regue com azeite. Leve assar em forno pré-aquecido em 180º por cerca de 50 minutos.

Recheio:
300g de queijo minas fresco ou ricota
1 copo de iogurte natural ou requeijão (ou ainda 2 a 3 colheres de sopa de dipas de cebola - pra quem quiser fugir um pouco do light)
100g de nozes
Manjerona e sal a gosto

Misture bem todos ingredientes e recheie a carne.


Recheio de Queijo Minas fresco com Nozes

domingo, 7 de agosto de 2011

Para as Seguidoras do Chá Mate com Pinhão

Um presentinho para seguidoras do Chá Mate com Pinhão, escolham o seu...
(Gil, Luciana, Rosangela, Maruska, Cinária, Vania, Ariadne, Greissy, Flávia, Elis, Berê, Lu, Melissa, Ligia, Madame Xereta, Regina e Fanny)




Selinhos que Recebi

Selinhos recebidos da amiga blogueira Gil, do blog Gil Crochet e Tricot. Quem quiser, visita lá também!!!






sábado, 6 de agosto de 2011

Pudim de Amendoim

Esta receita surgiu porque consegui perder o ponto do pé de moleque, clique aqui para rever esta receita. 

Pudim de amendoim
Para não jogar fora, guardei tudo na geladeira até emergir alguma inspiração e coragem para consertar a besteira rs... que raiva, mas no final o resultado foi bom.

Pudim de amendoim
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
3 ovos
1 colher de sobremesa de maizena
1 xícara de amendoim torrado

Bater todos ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma já caramelizado e cozinhar ou assar em Banho Maria por cerca de 50 minutos.


sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Mini Pizza com Dippas e Nutella

Duas receitas para começar o final de semana, Mini Pizzas com Dippas e Nutella hummm...

Mini Pizzas com Dippas
Mini Pizzas com Dippas Chá Mate com Pinhão
Para a base:
1 pacote de mini pizza
100g de queijo minas padrão ou mussarela
Molho de tomate ou ketchup

Recheio de Dippas
100g de queijo minas fresco
1 colher de sopa de dippas (usei a de cebola)
Sal e pimenta calabresa a gosto
Salsa desidratada ou orégano a gosto
Azeite para regar

Misture bem todos os ingredientes e monte as mini pizzas, fazendo a base com o molho de tomate e o queijo, finalize com o recheio e regue com um pouco de azeite. Leve assar até que a massa doure.

Mini Pizza com Nutella
Mini Pizzas com Nutella Chá Mate com Pinhão
Para Base:
1 pacote de mini pizza
50g de queijo mussarela
1 pote de nutella
tabletinhos de chocolate de sua preferência
Monte a base com o queijo e acrescente as colheradas de Nutella a gosto e os tabletes de chocolate. Para decorar use o que preferir e/ou tiver em casa. Usei amendoim torrado e confeitos de coração. Leve assar até que a massa doure.




quinta-feira, 7 de julho de 2011

Brigadeiro de Marshmallow??

Receita Facílima de Brigadeiro, mas com uma diferença da original, testei com Doce de Mocotó (acho que estou na fase desse doce) rsss...
E o resultado ficou ótimo, chocolate com finalzinho de morango no sabor.
Brigadeiro de Marshmallow ou Doce de Mocotó
Ingredientes:
150g de bala de caramelo (usei 20 unidades da Butter Toffees Chokko Petit Gateau)
2 colheres de sopa de cacau em pó
50 g de manteiga
200 g de marshmallows ou Doce de Mocotó
180 g de flocos de arroz

Modo de Fazer:

Numa panela, em fogo baixo, coloque 150 g de bala de caramelo, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 50 g de manteiga até derreter as balas de caramelo, por 4 minutos. Adicione 200 g de marshmallows, misture até derreter. Retire do fogo acrescente 180 g de flocos de arroz, misture bem e deixe esfriar levemente. Com as mãos faça bolinhas do tamanho que desejar.
Brigadeiro de Marshmallow ou Doce de Mocotó

Fonte: Receita Original Mais Você